h2：西兰花-王者蔬菜

西兰花是一种营养丰富、味道清甜的蔬菜，被誉为“王者蔬菜”。它富含多种维生素和矿物质，如维生素K、C、B、叶黄素等。同时，西兰花还含有丰富的植物性化合物，具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种保健功效。

h2：虾仁-营养佳品

虾仁是一种美味、富含营养的海鲜食品，富含蛋白质、微量元素等多种营养素。虾仁不仅味道鲜美，而且具有多种营养保健作用，如降血压、延缓衰老、提高免疫力等。在日常的饮食中，适量食用虾仁对身体有很好的保健作用。

h2：西兰花炒虾仁-营养又美味

西兰花炒虾仁是一道非常健康和美味的家常菜品。这道菜品不仅具有营养丰富的特点，而且还能为人体提供丰富的营养素，如蛋白质、蔬菜纤维、维生素等。同时，西兰花富含植物性化合物，能够有效抵御多种疾病。

h2：制作步骤

1.准备食材：西兰花、虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、料酒、油。

2.用清水将西兰花彻底冲洗干净，去除掉浮沫，再剪成舒适的大小备用。

3.虾仁去壳洗净，用清水泡15分钟，重新冲洗干净备用。

4.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，然后加入西兰花翻炒。

5.加入料酒，继续翻炒，然后加入虾仁继续翻炒。

6.加入少许盐、鸡精、生抽调味，继续翻炒至熟后装盘即可。

h2：小贴士

1.西兰花炒虾仁，烹饪时不要过度，以保持其鲜美的口感。

2.如果虾仁特别大，可以在烹饪前将虾仁在剖开一刀，更容易入味。

3.口感清爽，可以加入少许的柠檬汁和黑胡椒提味。

p：西兰花炒虾仁是一道营养丰富、美味可口的菜品。西兰花和虾仁的健康搭配，不仅能让菜品更具口感，还可以为身体提供多种营养素，不妨尝试一下吧。最后，提醒大家在制作菜品时，切记不要浪费食材，多注意合理搭配，让营养均衡，为身体带来更多的保护。